4 tiges pour des infusions réconfortantes et désaltérantes :

• Lavande sauvage. Elle possède un goût puissant et très particulier, qui mêle des notes épicées, voire piquantes, avec une odeur tout aussi puissante. On reconnaît son goût ponctué d’une douce amertume entre tous, parce qu’elle nous rappelle aussi notre enfance. La lavande est rassurante et nous enveloppe dans une sphère protectrice au goût fantaisiste et consistant.
• Sauge de montagne. La sauge est très aromatique et tient longtemps en bouche. Son goût porterait presque sur la noisette, s’il n’était pas plus âcre et fleuri. La sauge est le compagnon idéal des longues journées d’hiver au coin du feu. Elle est incandescente et délicate. Elle sait se diffuser doucement en bouche, et prend toute sa puissance lorsque la gorgée s’estompe, pour y laisser quelques notes un peu terreuses et douces.
• Thym. Aromatique, le thym est bien connu pour son goût puissant et provençal. C’est aussi une infusion excellente. Sa robe délicatement vert-jaune et son goût herbacé en font une bouffée d’air frais et pur pour les citadins. La plante qui pousse sur les coteaux provençaux au-delà d’être rafraichissante, est extrêmement agréable : le thym vous veut du bien.
• Fleur de lavande. Elle promet un goût doux et diffuse une couleur bleue d’une rare profondeur. On l’appelle d’ailleurs « thé bleu » car sa couleur lui est très spécifique. Elle surprend par ses notes florales et très naturelles en seconde bouche. Sa texture de velours caresse le palet pour une sensation de douceur et de volupté totale. On se sent détendu au milieu d’un champ tout bleu.

Fabrication artisanale

L’Assortiment 4 tiges collection du Sultan est composée de plantes reconnues depuis l’antiquité par les peuples d’Anatolie pour leurs bienfaits.La collection du Sultan est une production entièrement artisanale, certifiée bio Ecocert, récoltées dans les lieux reculés du Mont Ida, où le peuple Nomade des Yorük cueille et prépare chaque tige à la main, en prenant son temps.

Le temps de séchage des tiges est respecté, pas une plante n’est sur-sollicitée pour des besoins de consommation. Aujourd’hui, leurs cueillettes s’effectuent en parti par les Yorüks, derniers peuples nomades turcs, qui vivent dans les montagnes et qui connaissent intimement la nature.